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涼拌魚腥草
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野生的魚腥草既是一種清熱解毒,抗炎之藥材,也是餐桌上的一道美味。
時間:10分鐘內
食材
魚腥草
250克
香菜
1顆
蔥
1顆
大蒜
4粒
野山椒
2個
老乾媽辣椒醬
2勺
醬油
2勺
香醋
2勺
香油
1勺
雞粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
主材料野生魚腥草。
步驟 2/8
將蔥蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘記買香菜了)
步驟 3/8
將魚腥草洗淨後切小段。
步驟 4/8
取一小碗加入老乾媽辣醬及所有調料拌均勻。
步驟 5/8
上鍋入水燒開,將魚腥草過一下開水撈出。不需要煮哦。
步驟 6/8
撈出盛盤。
步驟 7/8
淋入事先調好的香汁料拌勻。
步驟 8/8
成品。
釋出於 2020-07-24
230
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