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香菇辣椒炒雞蛋
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言語而不能暨怍風

香辣，鹹鮮，下飯。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
香菇 2朵
青椒 適量
紅椒 適量
玉米油 適量
蒜 一勺瓣
花椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    熟雞蛋三個剝殼。
  • 步驟 2/13
    切成厚片。
  • 步驟 3/13
    兩片均勻粘上澱粉。
  • 步驟 4/13
    平底鍋內適量油燒熱，雞蛋片放入。
  • 步驟 5/13
    兩面煎黃。
  • 步驟 6/13
    青紅椒切斜段，香菇切薄片。
  • 步驟 7/13
    鍋內適量油燒熱，蒜，花椒炒香。
  • 步驟 8/13
    青紅椒，香菇放入
  • 步驟 9/13
    翻炒幾下，倒入半勺開水。
  • 步驟 10/13
    適量鹽，生抽調味。
  • 步驟 11/13
    雞蛋片倒入。
  • 步驟 12/13
    翻炒幾下關火盛盤。
  • 步驟 13/13
    成品。
釋出於 2020-07-07
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