燴平菇
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成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋蔥的甜脆，平菇口感筋道好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
西紅柿切小塊。 -
步驟 2/9
尖椒切斜片，洋蔥切小塊。
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步驟 3/9
炸好的椒鹽平菇適量。
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步驟 4/9
鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，麻椒炒香。
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步驟 5/9
西紅柿尖椒放入翻炒兩下。
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步驟 6/9
平菇放入翻炒兩三分鐘。
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步驟 7/9
適量鹽，生抽翻炒均勻。
-
步驟 8/9
勾入適量水澱粉，均勻裹上水澱粉，菜色明亮關火盛盤。
-
步驟 9/9
成品。
小貼士
水澱粉稀一點，勾入適量即可。
釋出於 2020-07-07
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