Name: 青椒炒平菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 3個; 平菇 300g; 蒜 適量; 姜 適量; 蠔油 適量; 雞精 適量; 麻辣鮮 適量; 鹽 適量; 油 適量; 白糖 適量

青椒炒平菇

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蛋撻

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我特喜歡吃青椒，也喜歡青椒的不同做法，平菇很鮮，

時間:10-30分鐘

食材

青椒 3個

平菇 300g

蒜適量

姜適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1平菇洗乾淨，撕成兩三半，鍋裡水燒開，放入平菇焯水後盛出
步驟 2/6

2青椒洗乾淨切絲，蒜切片，姜切絲備用
步驟 3/6

3鍋裡倒油加熱，放入蒜姜爆香
步驟 4/6

4放入青椒煸炒，加入少許白糖煸炒1分鐘左右
步驟 5/6

5放入平菇，雞精，蠔油，麻辣鮮，鹽煸炒1分鐘左右
步驟 6/6

6就可以出鍋咯

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家常菜

釋出於 2024-11-06

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