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彩椒炒平菇
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鼻子大hamper

我覺得自己做飯最大的優點就是善用邊角料。前兩天做飯剩點的木耳和胡蘿蔔都用上了，其實很多蔬菜和菇類都是搭的，比如黃瓜，各種其它菇類，山藥，荷蘭豆 毛豆 等等，這個可以自己把所握。

時間:10分鐘內
食材
平菇 300克
木耳 幾朵
彩椒 1個
胡蘿蔔 適量
耗油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    起油鍋，蔥段，出香味後，把彩椒胡蘿蔔倒入翻炒，彩椒變軟後 倒入平菇和木耳 翻炒幾分種，如果有點幹可以加點水。加入鹽和耗油翻炒均勻 就可以出鍋啦
小貼士

平菇焯過水後炒會比較容易熟也容易入味，這道菜以清淡為主 除了鹽和耗油 其它 都不要加。

釋出於 2018-10-21
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