彩椒炒雙菇
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怯貓兒愛吃肉愛
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大愛吃菌菇類的食物！非常鮮美！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
材料準備好 -
步驟 2/10
海鮮菇和蟹味菇切自己喜歡的大小，紅、黃甜椒切絲
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步驟 3/10
姜切絲，蒜切片
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步驟 4/10
西蘭花撕小朵，用滾水焯至斷生撈出備用
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步驟 5/10
鍋裡熱油，爆香姜蒜
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步驟 6/10
隨後放紅黃甜椒拌炒
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步驟 7/10
放入菌菇翻炒，調入少量鹽，加快菌菇出水
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步驟 8/10
然後一邊大火翻炒一邊收汁
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步驟 9/10
收汁收乾的時候調入生抽，拌炒出香味
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步驟 10/10
放入西蘭花拌炒均勻，調入少許白糖即可出鍋
小貼士
生抽蠔油味道比較鹹，放少許白糖可以降低鹹味並提鮮
釋出於 2019-12-12
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