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彩椒炒雙菇
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計也許我錯了

兒子買的香菇和彩椒,已經放了兩天了,怕放壞了趕緊吃了

時間:10分鐘內
食材
紅黃彩椒 50g
香菇 230g
杏鮑菇 280g
適量
適量
蔥姜 適量
十三香 適量
生抽 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    杏鮑菇清洗乾淨,從中間一分為二,在斜切成片
  • 步驟 2/13
    香菇洗淨切片
  • 步驟 3/13
    紅黃彩椒洗淨切絲
  • 步驟 4/13
    準備好蔥姜
  • 步驟 5/13
    杏鮑菇和香菇分別入開水鍋中焯水後撈出過涼水,然後瀝乾水份
  • 步驟 6/13
    炒鍋熱油,下入花椒炒香
  • 步驟 7/13
    下入蔥姜炒香
  • 步驟 8/13
    倒入杏鮑菇和香菇翻炒均勻
  • 步驟 9/13
    調入適量生抽翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    倒入紅黃彩椒翻炒
  • 步驟 11/13
    調入鹽 和十三香
  • 步驟 12/13
    翻炒均勻即可
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

釋出於 2019-09-09
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