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響油蘆筍
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白衣酒客歷
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時間:10-30分鐘
食材
蘆筍
適量
蒜末
適量
小米辣
適量
蠔油
適量
糖
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
醋
適量
五香粉
適量
蒸油豉油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮的蘆筍一把。
步驟 2/7
一分為2焯水備用,加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。
步驟 3/7
攥幹水分備用蒜末小米辣切碎末備用碗中調料汁加醋糖蠔油生抽鹽五香粉雞精蒸油豉油攪拌均勻自己嘗試口味。
步驟 4/7
蘆筍擺盤。
步驟 5/7
把調好的料汁倒入鍋中加熱然後澆到蘆筍上。
步驟 6/7
然後在起鍋燒油把熱油淋在蘆筍上激出香味。
步驟 7/7
成品上圖。
釋出於 2020-07-24
262
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