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鴻福丸子
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寺都漚透盅

今做的丸子紅紅火火，一派喜慶氣息……起名曰：鴻福丸子！鴻福：鴻運當頭，五福臨門，家宴款待一定增光添彩，為家人朋友祈福平安！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 適量
冬瓜 適量
番茄 一個
油 適量
鹽 適量
蕃茄醬 適量
蔥 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    所需食材準備就緒。
  • 步驟 2/16
    豆腐用手抓成末。
  • 步驟 3/16
    去除豆腐多餘水分。
  • 步驟 4/16
    冬瓜改刀成末去除水分。
  • 步驟 5/16
    加鹽和五香粉攪拌均勻。
  • 步驟 6/16
    做成丸子狀入盤。
  • 步驟 7/16
    上開水鍋蒸十分鐘。
  • 步驟 8/16
    取出倒掉盤子中的水。
  • 步驟 9/16
    番茄去皮改刀，鍋中入油燒熱倒入番茄翻炒。
  • 步驟 10/16
    加適量的水煮沸。
  • 步驟 11/16
    放入番茄醬炒至糊狀。
  • 步驟 12/16
    出鍋加鹽加糖調味關火。
  • 步驟 13/16
    淋入丸子上撒上蔥花即可享用。
  • 步驟 14/16
    家常美味，請您品鑑。
  • 步驟 15/16
    成品圖。
  • 步驟 16/16
    成品圖。
小貼士

丸子中冬瓜可用別的蔬菜代替，美味無邊！祝您愉快！

釋出於 2023-11-19
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