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蒸菜丸子
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resent瘦弱

菜丸子是我給這道菜起的名字,其實這道菜是我們福清的特產,在我們家鄉叫捏捏丸。很好吃,只是做起來有些麻煩,我也是第一次嘗試,感覺還不錯吧,有時間真的可以搗鼓搗鼓吃的,心情會格外的舒服。今天我自己一個人吃了十個呢,撐得我現在很難受,太久沒吃的緣故吧,哈哈哈

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 500g
紅薯粉 500g
包菜 半顆
蝦仁 100g
八爪魚 100g
五花肉 100g
適量
適量
雞精 適量
蟶子 100g
芹菜 100g
蒜苗 100g
紫菜 100g
花生米 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把地瓜蒸熟和紅薯粉一起和成麵糰,待用
  • 步驟 2/9
    蒜苗,芹菜洗淨切碎
  • 步驟 3/9
    八爪魚,蝦仁,蟶子肉。準備好待用,
  • 步驟 4/9
    紫菜洗乾淨備用
  • 步驟 5/9
    把所有的材料炒熟備用
  • 步驟 6/9
    花生米炒香
  • 步驟 7/9
    把所有的材料放在一起攪拌一下
  • 步驟 8/9
    攪拌均勻的樣子
  • 步驟 9/9
    捏成一個個丸子放進蒸鍋
小貼士

①,一定要有花生米才香才好吃

②,配料越多味道越足

釋出於 2019-12-27
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