西紅柿燉鮁魚 - 西紅柿燉鮁魚的做法,西紅柿燉鮁魚怎麼做好吃,西紅柿燉鮁魚的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿燉鮁魚

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時間:10-30分鐘

食材

鮁魚適量

西紅柿適量

薑絲適量

蔥花適量

花生油適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

西紅柿去皮後切成塊。
步驟 2/10

將鮁魚切塊。
步驟 3/10

鍋中倒油，鮁魚入油鍋煎。
步驟 4/10

兩面煎至肉質發白後盛出。
步驟 5/10

鍋中倒油，放西紅柿炒。
步驟 6/10

炒出汁後將西紅柿盛出。
步驟 7/10

鍋中再倒一點油，放入薑絲炒一下。
步驟 8/10

然後放入煎好的鮁魚炒。
步驟 9/10

倒入水，水沒過魚，蓋蓋子。
步驟 10/10

開鍋後，放入料酒，少量白糖、鹽，加入西紅柿燉10分鐘，出鍋時撒上蔥花即可。

釋出於 2020-09-18