孜然蔥爆羊肉
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fertile大蛇丸
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要是嫌燉羊肉麻煩，那就來個炒的吧，從入鍋到出鍋，只用短短5分鐘哦，省時省力。
薄薄的羊肉片經過醃製，再用大火爆炒一會，口感變得爽滑鮮嫩，再加點我最愛的孜然，味道更香美濃郁了~~一點也不輸給燉的哦~~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
主料準備好 -
步驟 2/6
羊肉切薄片，用適量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉醃製2小時左右
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步驟 3/6
姜、辣椒切碎，大蔥斜切成條
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步驟 4/6
依次將姜、辣椒、大蔥放油鍋爆香
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步驟 5/6
隨後放醃好的羊肉，大火快速炒散
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步驟 6/6
炒至羊肉變色至斷生後關火，出鍋前撒入適量孜然粉即可
釋出於 2020-07-08
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