jxcaipu logo
香蕉蔓樾莓馬芬
6.1萬 熱度 106 收藏
絲瓜watchful

這款馬芬是七夕那天做的。

七夕,中國的情人節,一個聽起來就非常甜蜜的日子。

恰好也是週末,老公不用去上班,早晨七點鐘,一大一小兩個懶蟲還在甜蜜的夢鄉中沉醉,我悄悄地起了床,開始搗鼓早餐。

看著家裡的香蕉,想想已經很久不曾做香蕉馬芬了,那麼就趁早飯在鍋裡的時間,做個快手的甜點,讓這個三個人的情人節也甜蜜起來!

於是,準備原料,製作,烘烤,短短20分鐘,屋子裡就瀰漫著滿滿的香蕉香氣。

兩個人被濃濃的香味叫醒了,小胖妞先驚喜地喊道:“香蕉的味道。媽媽,你做香蕉蛋糕了麼?”

聽到肯定的回答,小傢伙樂得喊出了聲:“耶!太好啦,我最喜歡香蕉蛋糕啦……”

於是兩人麻利兒地起床,洗漱完畢,喝杯我已經晾好的白開水,一人先拿起一個馬芬,解決掉,兩副滿足的表情。

看著他們,我覺得,最美好的情人節應該不過如此了吧!

三個人在一起,有最最簡單的滿足和幸福,日子再普通也是快樂的!

呵呵,美好的一天在滿滿的甜蜜和幸福中開始了!

還是我最喜歡的那句歌詞唱得好:“其實愛對了人,情人節每天都過!”

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100克
雞蛋 1個
香蕉 去皮約150克
蔓樾莓幹 30克
白糖 30克
35克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料圖。
  • 步驟 2/10
    香蕉去皮壓成香蕉泥,有小顆粒也無妨。
  • 步驟 3/10
    雞蛋磕入大碗中,加糖攪拌至糖完全融化。
  • 步驟 4/10
    加入油,充分打勻。
  • 步驟 5/10
    加入香蕉泥,打勻。
  • 步驟 6/10
    低粉篩入香蕉蛋糊中。
  • 步驟 7/10
    上下法輕輕拌勻。
  • 步驟 8/10
    加入蔓樾莓幹拌勻。
  • 步驟 9/10
    用小勺舀入馬芬杯中。
  • 步驟 10/10
    入預熱好的烤箱中,180度,中層,上下火,烤約15分鐘即可。
小貼士

麵糊切勿過度攪拌,不然會影響馬芬的漲發。

釋出於 2020-07-08
相關菜譜
寫評論