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夾心餅乾
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辛老酒挽舊友

用丘比沙拉醬做的夾心餅乾非常美味，適合小朋友的胃口！

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 200克
黃油 110克
鮮奶 30克
糖粉 80克
鹽 2克
泡打粉 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，黃油室溫軟化 。
  • 步驟 2/12
    軟化好的黃油裡倒入糖粉、鹽。
  • 步驟 3/12
    用打蛋器打發。
  • 步驟 4/12
    打發至膨脹發白。
  • 步驟 5/12
    把泡打粉和低粉混合後篩入黃油中。
  • 步驟 6/12
    加入牛奶。
  • 步驟 7/12
    混合成麵糰。
  • 步驟 8/12
    擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛30分鐘 。
  • 步驟 9/12
    用Hello Kitty餅乾外模壓出輪廓
  • 步驟 10/12
    再用內模壓出卡通圖案，多餘的面依次做出餅乾形狀。
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱170度，放在烤箱中層，上下火烘烤約15分鐘至餅乾上色，斷電後不要取出來，繼續燜5分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    烤好的餅乾在一片上抹上丘比沙拉醬，然後蓋上另一片餅乾。夾心餅乾就做好了。
小貼士

1：混合成麵糰（不要過度揉捏）。

2：擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘時可以撒些麵粉防粘 。

釋出於 2020-07-08
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