蒜香秋葵 - 蒜香秋葵的做法,蒜香秋葵怎麼做好吃,蒜香秋葵的家常做法 - 京細菜譜

蒜香秋葵

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汅伊塵義客饒義

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楊花柳絮隨風舞，雨生百穀夏將至，

今日氣溫已達28，來盤涼拌最痛快。

時間:10分鐘內

食材

秋葵 10根

鹽適量

食用油幾滴

生抽兩勺

香醋一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

秋葵洗淨。
步驟 2/21

用淡鹽水泡一會。
步驟 3/21

水燒開，放少許鹽。
步驟 4/21

放入秋葵。
步驟 5/21

滴幾滴食用油，焯一分鐘，這樣顏色始終翠綠。
步驟 6/21

撈出，浸泡涼水中。
步驟 7/21

準備蒜末。
步驟 8/21

蔥花。
步驟 9/21

小米辣。
步驟 10/21

用平底鍋炒香一勺白芝麻。
步驟 11/21

放入蒜末蔥花碗中。
步驟 12/21

兩勺生抽。
步驟 13/21

一勺香醋。
步驟 14/21

少許鹽。
步驟 15/21

半勺辣椒油。
步驟 16/21

半勺芝麻油。
步驟 17/21

少許白糖。
步驟 18/21

攪拌均勻。
步驟 19/21

撈出秋葵瀝乾，切蒂，再對半切開。
步驟 20/21

擺盤。
步驟 21/21

把步驟18的汁淋秋葵上。

釋出於 2020-06-29