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蒜香秋葵
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alteration弟弟

秋葵的營養價值極高，被我感覺到:它無論是在家庭飲食中，還是在飯店的餐桌上隨處可見那盤中翠綠的一抹。久而久之，我對它喜愛起來。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 7根
食用油 1勺
蒜蓉 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋葵洗淨之後在開水鍋中焯燙，淋幾滴食用油，加少許的鹽。撈出晾涼切去根蒂切半，擺入盤中，準備好蒜蓉。
  • 步驟 2/5
    起鍋燒油。
  • 步驟 3/5
    爆香蒜蓉末。
  • 步驟 4/5
    關火，加入味極鮮（如果，不關火會讓味極鮮在熱油中糊鍋）。
  • 步驟 5/5
    將蒜蓉湯汁淋在盤中即可。
釋出於 2020-07-07
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