蔥香秋葵
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沙雕遊戲君
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最近，一種叫做秋葵的蔬菜火了起來，常常供不應求，商家面對著前來購買的消費者擺擺手“秋葵今天賣完了，明天再來吧。”秋葵的名聲早已遠揚，大家都知道這是個好東西，能降血壓，還可以保護肝腎、預防癌症。應友人的要求最近都在做秋葵，今天是蔥香秋葵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料。 -
步驟 2/6
煮鍋中燒開水，加適量的鹽和油放入清洗乾淨的秋葵焯水三分鐘，撈出冷水過一下。
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步驟 3/6
將過涼的秋葵對半切開，整齊的碼入盤中。
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步驟 4/6
香蔥清洗乾淨切蔥末。
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步驟 5/6
炒鍋中加適量的油小火爆香花椒粒，將熱油潑在香蔥上。
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步驟 6/6
用剛才的油鍋加入味極鮮、糖、鹽、少許清水煮開澆在秋葵上即可。
小貼士
1、秋葵焯水至顏色變綠即可，不宜時間過長，否則太軟了口感不好。
2、焯水時加入少許鹽、油保持秋葵翠綠。
釋出於 2020-11-02
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