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蒜香秋葵
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seam虛心

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 350g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗淨秋葵
  • 步驟 2/9
    斜切段
  • 步驟 3/9
    蒜切碎
  • 步驟 4/9
    熱鍋放油,放入蒜碎炒香
  • 步驟 5/9
    放入秋葵
  • 步驟 6/9
    翻炒
  • 步驟 7/9
    加鹽糖翻炒
  • 步驟 8/9
    加適量鹽煮熟
  • 步驟 9/9
    裝盆
小貼士

買來秋葵後要防止擦傷,否則擦傷後數小時即變黑。

釋出於 2019-11-05
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