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新型保健菜【蒜香秋葵】
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若雪櫻花草大

秋葵，看起來像辣椒、咬下去滿口粘液，帶著絲絲清甜，是一種新型的保健菜。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 500克
蒜頭 適量
紅尖椒 適量
鹽巴 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋葵洗淨去蒂
  • 步驟 2/5
    鍋裡燒水，等水沸騰後放入秋葵焯3分鐘。瀝乾水分裝入盤中
  • 步驟 3/5
    紅尖椒和蒜頭剁碎備用
  • 步驟 4/5
    熱鍋，倒入少許油，放入紅尖椒和蒜頭爆香
  • 步驟 5/5
    加入少許鹽巴和醬油，最後把汁淋在秋葵上即可
釋出於 2018-09-08
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