jxcaipu logo
蔥拌秋葵
7.9萬 熱度 726 收藏
整潔undesirable

秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 250g
蔥 30g
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所用食材：秋葵 蔥
  • 步驟 2/6
    首先將秋葵焯水。
  • 步驟 3/6
    將焯過水的秋葵放入涼水中。
  • 步驟 4/6
    將秋葵切成段。
  • 步驟 5/6
    將蔥卻成圈。
  • 步驟 6/6
    將蔥 秋葵放入碗中，再放入醬油拌勻即可。
小貼士

由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。

釋出於 2019-09-05
168
相關菜譜
寫評論