熗拌秋葵 - 熗拌秋葵的做法,熗拌秋葵怎麼做好吃,熗拌秋葵的家常做法 - 京細菜譜

熗拌秋葵

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熗拌秋葵是一道夏季養生小冷盤，口感嫩滑，氣味芳香。再調料裡我添加了禾然有機糙米醋使這道菜更加美味更加健康了。

時間:10分鐘內

食材

秋葵 300g

油適量

鹽適量

禾然有機糙米醋適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好秋葵。
步驟 2/10

將秋葵洗淨，放入開水中焯水。
步驟 3/10

焯水的秋葵直接撈入冷水中沖涼。
步驟 4/10

瀝乾水分後，去掉秋葵根部，從中間拋開，碼入盤中。
步驟 5/10

把大蒜，放入小碗中。
步驟 6/10

加入辣椒。
步驟 7/10

加入禾然有機米醋生抽糖鹽攪拌均勻。成料汁。
步驟 8/10

將料汁，澆在秋葵上。
步驟 9/10

另起鍋，注入油，下入花椒，小火將花椒炸香。
步驟 10/10

趁熱將花椒油，澆在秋葵上即可。

小貼士

秋葵在焯水的時候不要提前去掉根部，這樣秋葵裡面的粘液就不會流出。

釋出於 2019-10-30