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熗拌秋葵
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漫天蒲公英辛

秋葵又叫植物黃金，具有豐富的營養元素，對於我們的身體健康十分有益，秋葵做法簡單，對於愛美食愛養生的人來說，可以買點秋葵嘗試一下。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
醬油 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所用食材：秋葵
  • 步驟 2/11
    所用食材：大蒜 花椒 幹辣椒。
  • 步驟 3/11
    講秋葵洗淨，切去頭部。
  • 步驟 4/11
    鍋中水開，放入秋葵焯水。
  • 步驟 5/11
    將秋葵放入涼水中。
  • 步驟 6/11
    將幹辣椒切段，大蒜切碎。
  • 步驟 7/11
    將大蒜 放入碗中，放入適量醬油備用。
  • 步驟 8/11
    鍋中放入適量由。
  • 步驟 9/11
    放入花椒，花椒變色撈出。
  • 步驟 10/11
    再放入小辣椒炸香。
  • 步驟 11/11
    最後將辣椒油到入碗中，淋在秋葵上即可。
小貼士

秋葵必須整棵焯水，如果把秋葵切開後焯水營養都流失了。

釋出於 2023-01-06
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