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熗拌秋葵
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五月你來

秋葵是最近一陣很受歡迎的一道新菜，具有防癌的功效，用熗拌的方法最大程度的保留了秋葵的營養成分，做法也很簡單哦。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 200g
大蒜 30g
生抽 30g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    秋葵洗淨。
  • 步驟 2/11
    切兩半。
  • 步驟 3/11
    用開水焯一下。
  • 步驟 4/11
    立馬放到冷水裡過涼。
  • 步驟 5/11
    擺到盤子中。
  • 步驟 6/11
    大蒜切末。
  • 步驟 7/11
    碗里加入生抽2勺，醋半勺，鹽1克，純淨水3勺.
  • 步驟 8/11
    料汁澆到秋葵上面，加入大蒜末。
  • 步驟 9/11
    鍋裡把油燒到冒煙時。
  • 步驟 10/11
    把熱油澆到蒜末上。
  • 步驟 11/11
    清新美味、健康好吃營養
小貼士

挑選秋葵要儘量選擇嫩的，好吃，焯秋葵時一定不要時間太久。

釋出於 2024-08-31
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