jxcaipu logo
香菇薏米滑雞粥
6.3萬 熱度 165 收藏
Y-YYTa

來試試這道清淡但不乏營養的鹹味粥，鮮香而不膩。加了薏米還有健脾除溼的功效。全程電飯煲操作，不必擔心溢鍋，簡單方便。

時間:1-2小時
食材
雞肉 100克
大米 40克
薏米 30克
香菇 4個
小米 30克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    雞肉洗淨切丁，用料酒、鹽、澱粉醃一會
  • 步驟 3/6
    香菇切丁，大米、薏米、小米洗淨
  • 步驟 4/6
    把三種米放入電飯煲中，放清水，放一小勺油，開啟煮粥鍵，全程90分鐘
  • 步驟 5/6
    等結束前5分鐘時放入香菇、雞丁攪拌一下，放點鹽，再繼續煮
  • 步驟 6/6
    結束後撒上蔥花即可
小貼士

粥不要煮的太鹹，水量根據自己喜歡的厚薄程度。

釋出於 2020-07-08
191
相關菜譜
寫評論