jxcaipu logo
蒜薹炒肉丁
4.1萬 熱度 196 收藏
場控男帝乘
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
蒜薹 適量
瘦肉 適量
醬油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉切丁，用適量醬油，食用油抓勻，醃十分鐘。
  • 步驟 2/7
    蒜薹處理好，洗淨瀝乾。
  • 步驟 3/7
    醃好的肉抓上粉待用。
  • 步驟 4/7
    下鍋炒熟盛出待用。
  • 步驟 5/7
    熱鍋下油，炒蒜薹，微微變色加鹽，倒小半碗水，蒜薹不算容易熟的菜，所以下點水煮一下，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 6/7
    水乾後下炒好的肉丁，滴幾滴料酒，增香，大火翻炒均勻，出鍋。
  • 步驟 7/7
    噹噹噹，蒜薹炒肉，開吃。
釋出於 2020-07-22
280
相關菜譜
寫評論