婆婆給我帶來了個稀奇玩意:甜蒜薹
它絕對是蒜薹中的巨無霸!
超級胖!
比普通蒜薹胖好幾倍!
真稀罕!!我第一次見!!
別笑俺木見過市面呵,沒在美博裡見過
百度上居然也搜不到它的資訊
這個甜蒜薹是我婆婆自己在小院裡種的,乍一見我還以為是化肥催的那麼胖呢!
虎爹說是洋蔥抽的苔,呵呵,誰聽說洋蔥還會抽苔?
聽婆婆說這是蒜薹的一種,是一種不辣且帶有甜味的大蒜抽的苔~~
大蒜也是甜的!!它抽的苔個頭比普通蒜薹大許多,沒有辛辣味道,只有甜味,水份也很足。
我問了好多的為什麼?婆婆因為是第一次種,也快被我問暈啦~~~~~
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怎麼吃它呢?
炒肉唄~~
蒜薹炒肉絲、蒜薹炒肉片、蒜薹炒肉丁、、、、、、、炒肉、、、、、、、、、、
嗯!吃完了感覺味道不錯!
甜絲絲的,炒熟後還有點淡淡的普通蒜薹味,也確實很有水份,很嫩~~~~
可是營養成份我還不知道呢?
俺只知道普通蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對人體有食醫兼用的效果。
這甜蒜薹就請見過、吃過的博友們留話呵,謝謝啦!!
俺要婆婆下年還種,好吃!!