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水晶芒果果凍
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思議sensitivity
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時間:10分鐘內
食材
芒果 適量
白涼粉 適量
細砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需材料。
  • 步驟 2/9
    白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一起攪拌）
  • 步驟 3/9
    將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內，加入足量的清水拌勻，再倒入細砂糖。
  • 步驟 4/9
    坐爐子上開中火加熱，邊加熱邊攪拌。
  • 步驟 5/9
    煮至沸騰即可關火。
  • 步驟 6/9
    芒果取肉切成丁。
  • 步驟 7/9
    將煮好的涼粉倒三分之一小瓶中。
  • 步驟 8/9
    加入芒果丁，再將剩下的白涼粉倒入小瓶，靜置冷卻，待凝結成清澈透明的膏狀後即可食用。（冷藏更佳）
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

這是一款簡單又美味的果凍，大小朋友都會喜歡。

白涼粉可一次放足量的水一起攪拌。不喜歡芒果的朋友可換成其它水果或雜果，隨意搭配。冷藏過後的果凍，更美味。

100克的白涼粉可配2千克的清水，糖的份量隨自己的口味調整甜度。

釋出於 2023-10-05
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