“山裡紅”是一種野生的“水果”，類似於山楂，“山裡紅”味道和山楂基本一樣，但是“山裡紅”的果肉很少，屬於雞肋，扔之可惜。即使如此，市場賣的“山裡紅”一點兒都不便宜。

山裡紅因味道太酸，較少生食。但它具有豐富的果膠和紅色素，很適宜加工果醬。它還具有增強心肌、降低血脂、促進膽固醇轉化等功能，對醫治冠心病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。