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菠蘿醬
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盼望crack

很喜歡吃菠蘿，現在是菠蘿多的季節，最近愛上了做醬。就想著熬製些菠蘿醬配吐司麵包吧！

時間:1-2小時
食材
菠蘿 2個
鹽 8g
冰糖 180g
水 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菠蘿切開去硬心
  • 步驟 2/4
    用冷開水浸泡半小時左右。切成小塊。
  • 步驟 3/4
    用料理機把菠蘿榨汁，汁和肉一起放鍋內。放水100ml，燒開了，放冰糖。
  • 步驟 4/4
    中小火熬製，不停攪拌。最後有點粘稠感關火裝瓶。
釋出於 2023-10-01
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