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菠蘿醬湯圓
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喲官卦侍萄

菠蘿醬湯圓,甜食,很好吃的。菠蘿醬要自制,小顆粒狀,吃起來有味道。外面不必加糖了,不會很甜的,還有菠蘿香。創新美食。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
菠蘿醬 50g
桂花 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹糯米粉
  • 步驟 2/6
    溼糯米粉,加適當水,和麵即可。
  • 步驟 3/6
    自制菠蘿醬,做法參考本人菜譜。
  • 步驟 4/6
    取一小團如圖加工,把菠蘿醬放進去,封口,挫圓。
  • 步驟 5/6
    煮湯圓,水開放湯圓,上浮,加冷水,再上浮,煮一會。
  • 步驟 6/6
    裝碗,放桂花和枸杞。
小貼士

菠蘿醬要半固體,如果你做得太溼,可以冷藏一下。

釋出於 2023-03-05
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