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乾煸香腸茭白怎麼做？
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京細菜譜

熱油放入香腸片炒出油撈出，爆香姜蒜，然後放入茭白炒至微黃，再放入鹽、香腸炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
廣式香腸 150g
茭白 200g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
蔥白 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茭白斜切成大片，廣式香腸用溫水洗淨後切成厚一些的斜片
  • 步驟 2/5
    炒鍋裡倒入油，放入廣式香腸片小火煸炒出油，脂肪部分透明後盛出。
  • 步驟 3/5
    用鍋裡煸炒出的油生薑片，蔥白爆香。
  • 步驟 4/5
    倒入茭白片，小火煸炒至茭白片邊緣微黃，調入精鹽炒勻入味。
  • 步驟 5/5
    倒入廣式香腸片，小火翻炒均勻讓各種食材味道融合。
釋出於 2020-05-14
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