香煎時蔬鱈魚餅 - 香煎時蔬鱈魚餅的做法,香煎時蔬鱈魚餅怎麼做好吃,香煎時蔬鱈魚餅的家常做法 - 京細菜譜

香煎時蔬鱈魚餅

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伊人淡雅淚裴

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給孩子補充營養，我首選的是海魚，海魚中尤其喜歡鱈魚，鱈魚的肉質潔白細膩，沒有小刺，也沒有一點兒腥味兒。不管是蒸著吃，煎著吃，烤著吃還是炸著吃，味道都特別鮮美。今天為大家分享的是鱈魚餅的做法，外焦裡嫩香噴噴，大人小孩都喜歡。

時間:10分鐘內

食材

鱈魚 2塊

胡蘿蔔小半根

萵筍葉三片

雞蛋一個

蔥一顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將所有主食材準備齊全，鱈魚，胡蘿蔔，萵筍葉，雞蛋，小蔥。蔬菜也可以根據自己的喜歡來搭配，放點洋蔥味道也很不錯。
步驟 2/10

將鱈魚用刀剁成魚茸，胡蘿蔔去皮後切成小丁，萵筍葉切成碎末，生薑和蔥切成末備用。
步驟 3/10

魚蓉中磕入一個雞蛋，放入適量的鹽，一茶匙薑末，一把蔥末，少許白胡椒粉，攪拌均勻。
步驟 4/10

接著將胡蘿蔔丁和萵筍葉末全部放入魚泥當中。
步驟 5/10

再放入兩勺玉米澱粉，根據個人口味調入適量的鹽，放入一點花生油，攪拌均勻。
步驟 6/10

將蘇泊爾單面煎鍋接通電源，提前預熱。取一勺魚泥放入手掌中壓扁，然後放入單面煎鍋，開中火煎制。
步驟 7/10

煎到一面焦黃後，翻面煎至另一面焦黃，即可出鍋。
步驟 8/10

外面焦香酥脆，裡面柔軟多汁，不僅孩子喜歡，大人也愛吃。
步驟 9/10

簡簡單單幾步就做好，營養豐富味道好，學會了回家給寶貝們做吧。
步驟 10/10

鱈魚也可以用龍利魚，巴沙魚代替。

釋出於 2020-10-26