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韭菜雞蛋餅
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想表白jack

十分鐘做健康營養的韭菜雞蛋餅，要不要試一試呢

時間:10分鐘內
食材
中筋粉 60g
韭菜 幾棵
雞蛋 1個
水 100g
鹽 2g
花生油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    韭菜洗淨。
  • 步驟 2/15
    切碎。
  • 步驟 3/15
    麵粉放入碗中
  • 步驟 4/15
    打入雞蛋，放少許鹽
  • 步驟 5/15
    加入水，攪拌均勻，不見面疙瘩
  • 步驟 6/15
    放入切好的韭菜拌勻
  • 步驟 7/15
    起鍋，小火，鍋熱加入少許油
  • 步驟 8/15
    倒入一勺麵糊
  • 步驟 9/15
    用鏟子攤開，薄薄一層
  • 步驟 10/15
    表面凝固，即可翻面
  • 步驟 11/15
    翻面後再煎一分鐘左右
  • 步驟 12/15
    翻過來看，表面微黃既可
  • 步驟 13/15
    將剩餘的麵糊依次煎好，盛盤即可
  • 步驟 14/15
    成品
  • 步驟 15/15
    抹上自己喜歡的醬料。
釋出於 2020-07-31
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