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南瓜面花捲
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漢尼拔pitch

南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裡也美滋滋的。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
南瓜面 適量
純淨水 適量(30左右溫水)
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加適量酵母和溫水攪拌均勻,醒發一個小時,揉成光滑麵糰。
  • 步驟 2/10
    南瓜面加溫水攪拌均勻,揉成麵糰。
  • 步驟 3/10
    南瓜面放在白麵團上,一塊擀成薄餅狀。
  • 步驟 4/10
    捲成圓柱狀。
  • 步驟 5/10
    已卷好。
  • 步驟 6/10
    分成大小均勻的劑子。
  • 步驟 7/10
    切好的劑子。
  • 步驟 8/10
    冷水上籠,大火燒開,轉中火,蒸20分鐘,關火燜五分鐘,即可。
  • 步驟 9/10
    蒸好花捲。
  • 步驟 10/10
    成品圖,好誘人。
釋出於 2020-10-26
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