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肉鬆胡蘿蔔包
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蟬羽climax
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時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔汁 100克
麵包粉 500克
溫水 138克
黃油 各20克
雞蛋 一個
白芝麻 適量
蔥花 幾根
肉鬆 適量
鹽 1克
糖粉 20克
酵母粉 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔去皮切塊提前蒸熟備用。
  • 步驟 2/12
    榨成糊備用。
  • 步驟 3/12
    除黃油外其他材料放入麵包機，攪拌醒面檔啟用。
  • 步驟 4/12
    加入黃油，繼續攪拌。全自動麵包機啟用以後完全不用管它。
  • 步驟 5/12
    發酵至兩倍大。繼續揉搓麵糰。
  • 步驟 6/12
    分成一個個小劑子，揉搓成長條型餐包。
  • 步驟 7/12
    表面刷一層蛋液，撒上肉鬆，蔥花切斷撒入麵包上面。
  • 步驟 8/12
    如圖所示依次做好。
  • 步驟 9/12
    烤盤鋪入蛋糕紙，放入烤盤，間隔大一點。可以撒點白芝麻。
  • 步驟 10/12
    烤盤下面放一碗開水，發酵至兩倍大。
  • 步驟 11/12
    我家是格蘭仕烤箱，40升，上下火175度烘烤25分鐘即可，各家烤箱大小不一樣，溫度和時間另作調整。
  • 步驟 12/12
    出爐開吃！
釋出於 2020-06-30
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