艾草饅頭
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地厚continental
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把艾草葉子焯一下水用攪拌機加一點清水攪拌成艾草汁過濾去渣。 -
步驟 2/9
麵粉中加入酵母和白糖邊攪拌邊加入艾草汁。
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步驟 3/9
和成軟硬適中的麵糰醒發半小時。
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步驟 4/9
醒發好的麵糰排氣分成小劑子。
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步驟 5/9
搓成長條狀取三條從中間開始編辮子。
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步驟 6/9
辮子編好收好兩頭的收口。
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步驟 7/9
然後兩頭疊起
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步驟 8/9
放上蒸格醒發15分鐘。
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步驟 9/9
熱水上鍋蒸十五分鐘即可出鍋。
釋出於 2020-10-26
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