jxcaipu logo
草莓饅頭
1.9萬 熱度 128 收藏
罔安i侯

看見挺多豆子做這種花形饅頭，嬌豔欲滴的饅頭真是誘人，週末摘的草莓除了做草莓醬，我還留了些草莓汁，也想試試做紅色的饅頭，也就是這個草莓饅頭。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
糖 適量
酵母 3g
草莓汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    揉好發過的麵糰
  • 步驟 2/8
    整成長條，切成大小相等的段
  • 步驟 3/8
    擀成餃子皮狀，五個為一組，疊放在一起
  • 步驟 4/8
    用筷子在中間按一個印
  • 步驟 5/8
    順勢捲起來
  • 步驟 6/8
    按中間的印切開，就成了兩朵玫瑰花
  • 步驟 7/8
    放在蒸籠中醒15分鐘
  • 步驟 8/8
    水開後蒸15分鐘即可
小貼士

草莓的酸性比較強，和麵時少放一些，感覺我的放的有點多，面都不是太發。

釋出於 2023-04-09
150
相關菜譜
寫評論