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蔓越莓乳酪包
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最喜歡吃自己做的甜品，沒有任何新增劑

時間:1-2小時
食材
乳酪 120g
蔓越莓幹 80g
白糖 20g
高粉 220g
白糖 50g
鹽 3g
酵母 3g
水 120g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蔓越莓幹
  • 步驟 2/12
    乳酪加白糖攪拌均勻備用
  • 步驟 3/12
    麵糰食材放入廚師機和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大
  • 步驟 4/12
    醒發好的麵糰平均分成八分搓圓蓋保鮮膜鬆弛十分鐘
  • 步驟 5/12
    鬆弛好的小麵糰擀成如圖形狀
  • 步驟 6/12
    抹上適量乳酪
  • 步驟 7/12
    從一頭捲起來
  • 步驟 8/12
    全部做好擺在烤盤裡
  • 步驟 9/12
    發酵大約四十分鐘篩一層高粉
  • 步驟 10/12
    劃上幾刀
  • 步驟 11/12
    烤箱提前預熱上下火180°烤25分鐘
  • 步驟 12/12
    出爐。
小貼士

烤的時間長短看自己烤箱溫度訂時間。

釋出於 2020-07-03
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