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椰蓉球
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浮辰辰辰

一款製作簡單，而且超好吃的椰蓉球分享給大家。這次用的樂荷有機黃油，口感香濃不膩，是我用過的最好吃的一款黃油了，之前看別人用心就癢癢了，去京東查了一下，沒有新增，適合給寶寶做好吃的立馬買回來試試。沒讓我失望。

時間:30分鐘-1小時
食材
椰蓉 100克
黃油 66克
細砂糖 30克
蛋黃 2個（約35克）
牛奶 22克
低粉 35克
椰蓉 30克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料，將黃油提前室溫軟化。
  • 步驟 2/12
    黃油與細砂糖放入盆中。
  • 步驟 3/12
    用電動打蛋器打至稍微變白。
  • 步驟 4/12
    分三次加入蛋黃液，每次打均後再加入下一次。
  • 步驟 5/12
    加入牛奶，繼續用電動打蛋器打均勻。
  • 步驟 6/12
    篩入低粉。
  • 步驟 7/12
    加入椰蓉。
  • 步驟 8/12
    用刮刀切片至無干粉。
  • 步驟 9/12
    另取一個小碗倒入適量椰蓉。取8克麵糰搓圓，然後在椰蓉裡滾一圈，均勻的粘上一層椰蓉。
  • 步驟 10/12
    均勻的擺在陽晨12寸烤盤上。
  • 步驟 11/12
    烤箱160度預熱10分鐘後放入，150-160度之間烤15分鐘，表面微黃即可。
  • 步驟 12/12
    出爐放涼密封儲存即可。荷蘭原裝進口的貴族黃油，味道就是不一樣。
小貼士

1、烘烤時間不宜過長，時間長硬，口感不好。

2、黃油是軟化，不是融化。

3、因烤箱脾氣不同，烘烤的時間與溫度僅供參考。

釋出於 2020-07-21
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