金黃椰蓉球
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小外甥放假回來，說要吃圓形的小餅乾，說了半天才知道是這款椰蓉球，烤出來整個廚房都是椰蓉的香氣
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好材料和份量 -
步驟 2/11
黃油分成小塊放到盆子裡軟化
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步驟 3/11
加入白砂糖用打蛋器稍微打發一下
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步驟 4/11
分2次加入雞蛋液，打發一下
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步驟 5/11
加入奶粉混合
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步驟 6/11
加入低筋麵粉和椰蓉混合
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步驟 7/11
混合到沒有乾粉的成團狀態，放冰箱冷藏半小時
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步驟 8/11
把椰蓉球平均分成30個，每個大概9克
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步驟 9/11
所有的椰蓉球全部搓圓放到模具上
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步驟 10/11
放入預熱好的烤箱裡，上火145度，下火170度18分鐘
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步驟 11/11
金燦燦的，好吃又好看
小貼士
1.此配方用的全蛋，避免只用蛋白或者蛋黃需要另外處理
2.烤箱的溫度和時間根據各自常用烤箱靈活調整
釋出於 2023-03-30
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