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酸辣米粉
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流年裡沉淪曼筠

家庭簡易版酸辣米粉,雖然用料簡單,但味道超讚

時間:10分鐘內
食材
東莞米粉 適量
花生米 適量
烏江榨菜 適量
香蔥 適量
白芝麻 適量
蒜蓉 適量
陳醋 2勺
適量
花生油 適量
雞精 適量
生抽 1勺
辣椒粉 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備炸好的花生米和少許烏江榨菜。
  • 步驟 2/9
    米粉用清水泡軟備用。
  • 步驟 3/9
    蒜頭拍扁剁碎,香蔥洗淨切蔥花備用。
  • 步驟 4/9
    碗中加入白芝麻,蒜蓉,辣椒粉,淋上熱油。
  • 步驟 5/9
    加入生抽,鹽,雞精,陳醋,攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    特別水燒開,放入米粉煮開。
  • 步驟 7/9
    煮開的米粉盛入碗中,倒入米粉湯。
  • 步驟 8/9
    放上蔥花,花生米,烏江榨菜即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
釋出於 2020-10-27
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