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酸辣黑木耳
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傷情undertaking
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時間:30分鐘-1小時
食材
幹黑木耳 15克
蒜 適量
剁椒 適量
冰水 2勺
香醋 2勺
醬油 1勺
鹽 適量
味精 適量
白糖 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：幹黑木耳、蒜（已拍碎）、剁椒
  • 步驟 2/13
    在幹黑木耳中加入清水泡發。
  • 步驟 3/13
    接著，泡發開的黑木耳清洗清洗。
  • 步驟 4/13
    下入清水鍋中焯開撈出。
  • 步驟 5/13
    放入大碗中、用涼開水過涼。
  • 步驟 6/13
    然後，將過涼好的黑木耳控幹水分，加2勺冰水。
  • 步驟 7/13
    加2勺香醋。
  • 步驟 8/13
    加1勺醬油。
  • 步驟 9/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/13
    加適量的味精。
  • 步驟 11/13
    加1勺白糖。
  • 步驟 12/13
    擱入蒜和剁椒。
  • 步驟 13/13
    調味拌勻即成。
釋出於 2020-07-13
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