jxcaipu logo
韭菜炒八抓魚
4.7萬 熱度 197 收藏
夏Luxuriant

這個八抓魚買的時候已經清理好，去墨，煮熟的。

時間:10分鐘內
食材
八抓魚 適量
韭菜 適量
辣椒 適量
蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材。
  • 步驟 2/5
    八抓魚去掉牙齒。眼睛也可以去掉。我把頭和身體切開了。小的八抓魚不切也行。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放油，爆香蔥薑蒜辣椒。臨時起意放了幾個花椒。
  • 步驟 4/5
    鍋裡放入韭菜，翻炒。放八抓魚。放料酒、生抽。魚是熟的，稍加翻炒即可。
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

1、放了生抽我沒放鹽。

2、喜歡可以放些白糖。

3、我的辣椒是自己曬的二荊條，不辣。

3、八抓魚別炒時間長了。容易硬。

釋出於 2020-10-27
153
相關菜譜
寫評論