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紅薯餅怎麼做?
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京細菜譜

紅薯蒸熟壓成泥,放上糖、麵粉揉成麵糰,取出一小塊揉成小餅,裹上芝麻,放入電餅鐺煎至兩面金黃即可

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 250g
麵粉 200g
適量
白砂糖 適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒸好的紅薯去皮後用勺子壓碎
  • 步驟 2/5
    撒上適量白砂糖、麵粉用筷子拌成麵糰
  • 步驟 3/5
    取出一小塊揉成小餅
  • 步驟 4/5
    放在盤子中沾滿芝麻
  • 步驟 5/5
    電餅鐺刷油放入小餅,芝麻一面朝上,煎至兩面金黃即可
小貼士

1、麵粉要比紅薯的分量少一些

2、糖的量可以依據個人口味

釋出於 2020-04-30
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