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樹莓醬芝士派怎麼做？
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京細菜譜

餅乾壓碎加黃油、酸奶混勻壓在模具底部冷藏，乳酪芝士打至光滑加入淡奶油、酸奶、糖、雞蛋、生粉混勻，倒入模具中，放入果醬烤25分鐘即可

時間:30分鐘-1小時
食材
乳酪芝士 150g
淡奶油 100ml
雞蛋 1個
酸奶 50ml
餅乾碎 150g
生粉 1勺
黃油 30g
白糖 30g
樹莓果醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把餅乾壓碎和軟化的黃油、20G酸奶混合，混合好的餅乾碎按壓在模具底部，然後放入冰箱冷藏備用
  • 步驟 2/8
    乳酪芝士隔水軟化，用手動打蛋器攪拌光滑
  • 步驟 3/8
    加入淡奶油、酸奶和白糖打至糖溶化
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散後加入攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    加進一勺生粉，混合均勻後即為派餡
  • 步驟 6/8
    把派液倒在餅乾底上面
  • 步驟 7/8
    隨意放上樹莓果醬，並用牙籤挑出紋路
  • 步驟 8/8
    烤箱提前預熱，180度烤25分鐘即可
釋出於 2020-04-28
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