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醬香肉丁怎麼做？
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京細菜譜

熱油下肉丁炒幹水分，然後加入豆瓣醬炒勻，撒入蔥花、芝麻炒勻即可

時間:10分鐘內
食材
豬肉 250g
辣黃豆醬 適量
油 適量
蔥花 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把肉切成肉丁;
  • 步驟 2/4
    鍋裡入油,把肉丁炒幹水份;
  • 步驟 3/4
    然後加入兩勺辣黃豆醬炒勻,炒至感覺沒什麼水份;
  • 步驟 4/4
    然後撒入一把蔥花、一把炒香的芝麻,再次炒勻即可!
小貼士

我用其所長辣黃豆醬,喜歡辣的還可以加小米辣,不喜歡的就用普通黃豆醬.

釋出於 2020-05-29
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