大拌菜怎麼做？ - 大拌菜怎麼做？的做法,大拌菜怎麼做？怎麼做好吃,大拌菜怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

大拌菜怎麼做？

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京細菜譜

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糖、生抽、蘋果醋、水混合，倒入鍋中加香料煮3分鐘，把香料撈出來晾涼備用，蔬菜全部洗淨切好，把所有蔬菜放在一起放入花生米、冷盤汁拌勻即可

時間:10分鐘內

食材

圓生菜 2片

苦菊 30g

紫甘藍 2片

小黃瓜 1個

甜玉米 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白糖、生抽、蘋果醋、清水混合均勻。
步驟 2/9

鍋中放入香蔥、香菜、香葉、果醋汁，開火煮3分鐘。3分鐘後關火，挑出香蔥、香菜和香葉，把冷盤汁放置一旁晾涼。
步驟 3/9

生菜洗淨掰成小塊。
步驟 4/9

苦菊洗淨去根。
步驟 5/9

紫甘藍洗淨掰成小塊。
步驟 6/9

黃瓜切片。
步驟 7/9

聖女果洗淨切開。
步驟 8/9

甜玉米煮熟放置一旁備用。
步驟 9/9

將所有蔬菜混合放入沙拉碗裡，再放入事先炸好的花生米，將萬能冷盤汁澆在蔬菜上即可。

小貼士

1、如果家裡沒有鮮味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鮮醬油一起煮3分鐘即可。

2、一定要選用蘋果醋，比一般的醋味道要好很多。

釋出於 2020-04-21