菠蘿燒雞塊怎麼做？
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雞肉先焯水，熱油爆香香料，倒入雞塊和調料大火燒開，放入菠蘿翻炒均勻即可。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7雞肉洗淨切塊，放入水中焯水備用
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步驟 2/7菠蘿去皮切塊，放入鹽水中浸泡
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步驟 3/7鍋中放油，放入姜蒜煸香
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步驟 4/7放入焯好的雞塊，翻炒均勻，放入料酒
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步驟 5/7放入老抽，翻炒均勻，放入適量的水
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步驟 6/7大火燒開，調中火燒到雞肉成熟，放入適量的糖，放入菠蘿，再燒2分鐘
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步驟 7/7放入適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
菠蘿要最後放，炒的時候會出水
釋出於 2020-04-07
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