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菠蘿燒雞塊
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Mars呆萌

看到網上好多美食家都用水果燒菜，感覺非常的好吃，今天買來菠蘿，和雞塊一起也少了個菜，菠蘿酸酸甜甜的很好吃的

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 300g
菠蘿 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞肉洗淨切塊
  • 步驟 2/11
    放入水中焯水備用
  • 步驟 3/11
    菠蘿去皮切塊，放入鹽水中浸泡
  • 步驟 4/11
    鍋中放油，放入姜蒜煸香
  • 步驟 5/11
    放入焯好的雞塊
  • 步驟 6/11
    翻炒均勻，放入料酒
  • 步驟 7/11
    放入老抽
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻，放入適量的水
  • 步驟 9/11
    大火燒開，調中火燒到雞肉成熟，放入適量的糖
  • 步驟 10/11
    放入菠蘿，再燒2分鐘
  • 步驟 11/11
    放入適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋
小貼士

菠蘿要最後放，炒的時候會出水

釋出於 2019-12-30
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