jxcaipu logo
教你在家就能做快漢堡,學會這款漢堡胚,再也不用去肯德基買漢堡了!
11.8萬 熱度 1萬 收藏
施後來你不在

用中種法做得漢堡胚,鬆軟可口,早上給孩子做漢堡包很贊哦!

時間:1-2小時
食材
清水 30g
雞蛋 1只
酵母 2g
3g
清水 100g
酵母 1g
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    輔料裡高筋麵粉+清水和酵母,攪拌均勻入冰箱冷藏過夜
  • 步驟 2/9
    第二天取出中種材料,與主料一起放麵包機和麵併發酵
  • 步驟 3/9
    取出麵糰排氣揉勻
  • 步驟 4/9
    均勻的分成九份
  • 步驟 5/9
    整形成圓形麵包胚放烤箱發酵
  • 步驟 6/9
    發酵至兩倍大後取出,刷上蛋液撒上白芝麻
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱175度,中層,18分鐘
  • 步驟 8/9
    烤好的漢堡胚放架子上涼涼
  • 步驟 9/9
    涼涼後密封儲存,可以做自己喜歡的漢堡啦!
釋出於 2019-05-23
相關菜譜
寫評論